Landwirtschaft

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Agrarsubventionen: Vernichtendes Urteil über den Klimaschutzversuch der EU (Meinung) (2021-06-21)

Jeder vierte Euro für EU-Agrarsubventionen sollte dem Klimaschutz dienen – so die Theorie. Jetzt urteilt der Rechnungshof der EU: Das Geld hat praktisch nichts gebracht. Angemessen war die Strategie ohnehin nie.

Europas überkommener Agrarpolitik einen grünen Anstrich zu verpassen, dieser Versuch ist missglückt. Die EU hat zwar in den vergangenen sieben Jahren 100 Milliarden Euro ausgegeben, um die Landwirtschaft auf dem Kontinent klimafreundlicher zu machen. Aber all das Geld hat praktisch nichts gebracht, urteilt jetzt der Rechnungshof der EU.

Es ist ein vernichtendes Urteil. Eigentlich sollte in den vergangenen Jahren jeder vierte Euro, der in Agrarsubventionen floss, dem Klimaschutz dienen. Es war der Versuch, die aus der Nachkriegszeit stammende Agrarpolitik, die zuletzt knapp 40 Prozent des EU-Haushalts verschlang, dem Wähler im 21. Jahrhundert schmackhaft zu machen.

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Gesetz im Bundestag beschlossen: Strengere Vorgaben für Bauern zum Schutz von Insekten (2021-06-24)

Bienen und viele andere Insekten sollen durch ein neues Gesetz der Großen Koalition auf Feldern und Wiesen besser leben können. Für die betroffenen Landwirte ist ein Millionen-Ausgleich geplant.

Zum Schutz von Insekten soll der Pestizid-Einsatz in der Landwirtschaft weiter eingedämmt werden. Das sieht ein Gesetz von Umweltministerin Svenja Schulze (SPD) vor, das der Bundestag am Donnerstagabend beschlossen hat. Unter anderem sollen mehr Gebiete wie Wiesen mit verstreut stehenden Obstbäumen oder artenreiche Weiden unter besonderen Schutz gestellt werden.

In vielen Schutzgebieten soll der Einsatz insektenschädlicher Chemikalien wie Holzschutzmitteln eingeschränkt werden. Weitere Vorgaben sollen verhindern, dass nachtaktive Insekten von Beleuchtung angelockt werden und sterben.

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Durchbruch in Brüssel: EU einigt sich auf Agrarreform (2021-06-25)

Nach langen Verhandlungen haben sich EU-Parlament und Mitgliedstaaten auf eine Agrarreform geeinigt – mit höheren Investitionen in Umwelt- und Klimaschutz. Naturschützer bezweifeln das, Grüne sprachen von einem »miesen Deal«.

Das EU-Parlament und die EU-Mitgliedstaaten haben sich auf eine milliardenschwere Reform der EU-Agrarpolitik geeinigt. Nachdem Unterhändler am Donnerstag noch keine endgültige Verständigung errungen hatten, einigten sie sich am Freitag. Das teilte die EU-Kommission mit. Die Einigung über die für die Jahre 2023 bis 2027 rund 270 Milliarden Euro umfassende Agrarpolitik muss noch formell von beiden Seiten bestätigt werden.

»Es erfüllt mich mit großer Zufriedenheit, sagen zu können, dass wir es geschafft haben. In einigen Punkten hätten wir uns vielleicht ein anderes Ergebnis gewünscht, aber insgesamt denke ich, dass wir mit der erzielten Einigung zufrieden sein können«, twitterte EU-Agrarkommissar Janusz Wojciechowski.

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Wissenschaftler tüfteln an Energiewende-Umlage für Landwirte (2021-06-27)

In einem Forschungsprojekt probieren drei Einrichtungen eine Umlage nach dem Vorbild der Einspeisevergütung für Stromanbieter aus. Das Experiment könnte Lebensmittel teurer machen.

Wissenschaftler wollen das Prinzip des Erneuerbare-Energien-Gesetzes (EEG) auf die Landwirtschaft anwenden. In einem Forschungsprojekt mit dem Namen Nachhaltige-Lebensmittel-Gesetz, kurz NLG, probieren das Öko-Institut, der Anbauverband Bioland und das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) eine Art Einspeisevergütung für nachhaltig produzierte Lebensmittel aus.

„Wichtige Ziele wie Klimaschutz, Tierwohl und Biodiversität verursachen bei den Landwirten hohe Kosten, die am Markt von den Erlösen für ihre Produkte aber nicht gedeckt werden“, sagte Margarethe Scheffler vom Öko-Institut gegenüber WELT AM SONNTAG.

Die Idee: Bauern, die zum Beispiel Blühstreifen am Rand ihrer Felder anlegen oder besonders hohe Tierwohlstandards etablieren, bekommen Geld von der Allgemeinheit, eingesammelt über eine Umlage auf sämtliche Produkte im Lebensmittelhandel.

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Die Zukunft der Landwirtschaft 1: Missing Link: Am Boden - nachhaltige Landwirtschaft und die Ernährung der Welt (2021-06-06)

Wie kann sich die Weltbevölkerung nachhaltig ernähren? Die globale Landwirtschaft sucht Lösungen über "Bio" und "Smart Farming" hinaus.



Wenn die Öffentlichkeit über CO2-Äquivalente spricht, geht es meist um Flugreisen, Autoverkehr, Verpackungen, Unterhaltung und Mode, um nur einmal die häufigsten Kandidaten zu nennen. Der Mensch kann jedoch ohne Flugreisen, Autos oder Netflix überleben. Ohne Essen dagegen geht es nicht. Wir brauchen künftig Landwirtschaft, die mindestens

• die steigende Weltbevölkerung ernährt und

• das so tut, dass es uns langfristig gut geht. Das schließt einen lebenswerten Lebensraum mit ein.

Was war

Viele frühere menschliche Hochzivilisationen, deren Spuren wir fanden, gingen an denselben Symptomen unter: Übernutzung, Bodenerosion, Wassermangel, dann kam häufig noch ein lokaler kleiner Klimawandel – und das Imperium war Geschichte. Die überlebende Bevölkerung verteilte sich nach dem Zusammenbruch auf andere Flächen. Heute sind wir so viele Menschen geworden, dass uns das Problem global betrifft. Das bedeutet: Wir können nirgendwo anders mehr hin. Es gibt keine Flucht, die uns neues Land in der Milchstraße erschließt. Wir müssen uns dem Problem endlicher Ressourcen stellen, dem Überkonsum, der Übernutzung.

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Die Zukunft der Landwirtschaft 2: Missing Link: Liebe das Biotop und das Biom (2021-06-013

Bis zu 10 Milliarden Menschen wollen auch künftig etwas essen. Wie das gelingt trotz Bodendegradierung, Artensterben und Überkonsum, beschäftigt viele Experten.



Was bisher geschah: Der vorherige Teil dieser Serie erklärte die Problematik, Milliarden Menschen plus doppelt so viel Biomasse an ihren Haustieren nachhaltig zu ernähren. Er vertröstete für Lösungen auf den Text, der nun folgt. Damit umging der Autor geschickt, gleich in der ersten Folge das Reizwort "Verzicht" zu schreiben, das immer so viele Leser vergrault. Lasst also das Vergraulen beginnen, denn eingangs beschäftigen sich alle Forschenden mit der Frage: "Wie viel braucht der einzelne Mensch denn überhaupt zum Leben?"

Noch einmal möchte ich gegen den Defätismus sprechen. Bei Zukunftsproblemen greift ein Äquivalent zu Godwin's Law. Irgendwann sagt stets jemand: "Es gibt einfach zu viele Menschen." Obwohl das stimmen mag: Was soll die Schlussfolgerung aus dieser Aussage sein? Die Hälfte töten? Zwei Drittel? Mehr? Mit wem also anfangen? Ihrer Mutter? Ihrem Bruder? Das ist doch bitte menschenverachtender Stuss. Die Bevölkerungskurve flacht durch Bildung und Urbanisierung ab, und dabei möchte ich es in dieser Diskussion belassen, weil Bildung und Urbanisierung nicht nur willkommener, sondern auch wirksamer sind als Krieg und Massenmord, die noch nie nachhaltig reduzierten.

Die Tugend der Mäßigung

Ich wollte hier mit dem christlichen Abendland kommen, mit Platon und den Todsünden der Katholiken, aber ich denke, wir wissen alle, worum es geht, auch wenn die Akzeptanz manchmal schwerfällt: Es können auf der Erde nicht bis zu 10 Milliarden Menschen ein Leben wie die Deutschen heute führen, oder noch schlimmer: die Australier, die Saudis oder Kataris. Gleichzeitig können wir (weder moralisch noch physisch) anderen Ländern verbieten, ihren Lebensstandard in unsere Richtung zu erhöhen. Es braucht einen Lebensstandard, der zufrieden macht und dennoch dauerhaft auf dem Planet Erde möglich ist.

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Die Zukunft der Landwirtschaft 3: Missing Link: High Tech, Low Life (2021-06-20)

Nun kommen wir in der Serie über Boden und Leben zum Boden der Tatsachen: Die Mainstream-Landwirtschaft ernährt die Welt. Wie kann sie das nachhaltig tun?



Es hat sich vor allem in der Klimadiskussion eine Erzählung durchgesetzt, die Verbraucher und Landwirte als Gegner darstellt. Das ist umso unerfreulicher, als diese Erzählung absurd ist. Verbraucher und Landwirte sind zwingend aufeinander angewiesen. Ohne Landwirte keine Lebensmittelproduktion. Ohne Verbraucher nur Selbstversorgung, also kein spezialisiertes Geschäft.

Nachdem wir in den zwei vorangehenden Artikeln die Lage und das Potenzial von Biolandbau und die Permakultur beleuchteten, müssen wir nun auf den Boden der Tatsachen zurückkehren: Der konventionelle Landwirt sorgt für den weitaus größten Teil der Ernährung. Obwohl Studien bis zu 60 Prozent Bioanteil für möglich halten, ohne dass gehungert werden muss, liegen die wahrscheinlich wirklich zu realisierenden Raten von Bio-Anbau eher bei der Hälfte dieses Werts oder darunter.

Mischbetrieb

Doch bewährte Methoden zur CO2-Reduktion aus dem Bio-Anbau fassen im konventionellen Anbau Fuß. Das Stichwort hierzu heißt "Hybrid-Anbau". Ein Beispiel für so einen Betrieb findet sich im "Ackerbauer des Jahres 2020" (Ceres-Award, Kategorie Ackerbau) Stefan Leichenauer. Er setzt viel organischen Dünger (zum Beispiel Kompost) ein, um den Mineraldüngerbedarf zu mindern. Er setzt mechanische Unkrautbekämpfung ein, um Herbizide zu sparen und um etwas für den Artenschutz zu tun. Er setzt auf eine ausgeklügelte achtgliedrige Fruchtfolge mit viel Leguminosen – Futter für seine "beschde Arbeiter", die Regenwürmer.

Leichenauer verkauft bevorzugt regional, mit direkten Partnern wie Bäckereien für seinen Weizen. Fürs Verhältnis Verbraucher-Anbauer spickt er seine Flächen mit Erklär-Schildern und dokumentiert seine Arbeit per Smartphone. In diese Richtung gehen aktuell viele Ackerbauern – gerade auf schwierigeren Böden (etwa auch uf dr Alb), um an ihren Standorten bei steigenden Temperaturen weiter wirtschaften zu können und den Erderwärmungsanteil der Landwirtschaft zu senken.

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Die Zukunft der Landwirtschaft 4: Zukunftskommission Agrarwende: Datenhoheit muss bei Landwirten liegen​ (2021-07-06)

Die Zukunftskommission Landwirtschaft empfiehlt, Chancen der Digitalisierung wie Precision Farming konsequent für einen nachhaltigen Pflanzenbau zu nutzen.



"Moderner Pflanzenbau ermöglicht es durch die Nutzung neuester wissenschaftlich fundierter – auch digitaler – Technologien, dass Kulturpflanzen wirksam geschützt sowie verlustarm gedüngt und negative Auswirkungen auf die Umwelt erheblich minimiert werden können." Zu dieser Erkenntnis ist die Zukunftskommission Landwirtschaft (ZKL) gelangt, die ihren Abschlussbericht am Dienstag nach einem Jahr Arbeit an Bundeskanzlerin Angela Merkel (CDU) übergeben hat.

Aufgabe der in der ZKL vertretenen 31 Experten aus den Bereichen Landwirtschaft, Industrie, Verbraucher-, Umwelt- und Tierschutz sowie Wissenschaft unter dem Vorsitzenden Peter Strohschneider war es, Klima- und Umweltschutz zusammenzubringen mit Ernährungssicherung und dem Erhalt einer ökonomisch tragfähigen Landwirtschaft in Deutschland. Dafür misst die Kommission auch dem technologischen Fortschritt eine wichtige Rolle zu.

Umweltschädigung vermeiden

Die Experten gehen davon aus, dass der ökologisch und ökonomisch effiziente Einsatz von Dünge- und Pflanzenschutzmitteln "absehbar zu einer Reduktion der ausgebrachten Mengen" führen werde, "ohne die Produktivität zu gefährden". Als Beispiele nennen sie in ihrem Abschlussbericht "innovative Prognosemodelle und Entscheidungshilfen für einen noch sparsameren Einsatz" von Dünger durch Precision Farming und Sensortechnologien.

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Hightech und Investitionen: Ein Landwirt ernährt 135 Menschen – das macht Deutschlands Bauern so effektiv (2021-07-13)

Nur noch 1,3 Prozent der Bevölkerung arbeitet in der Landwirtschaft – trotzdem steigt die Erzeugung unablässig. Das zeigen aktuelle Zahlen. Für Verbraucher hat die Effizienzsteigerung eine erfreuliche Folge.

So viel Lob wie für den Abschlussbericht der Kommission „Zukunft der Landwirtschaft“ gibt es selten in der Politik. Umwelt- und Tierfreunde, Bauernverband, Wissenschaft, Handel und Verbraucherschützer – alle zeigten sich zufrieden.

Kein Wunder, sie hatten ja an dem dieser Tage vorgelegten 170-Seiten-Papier mitgearbeitet, das einen Weg aufzeigen will, der den Bauern dauerhaft ein Auskommen sichert und zugleich eine ökologisch zukunftsfähige Agrarwirtschaft gestaltet, die dann auch auf das Wohlwollen der Gesellschaft trifft.



Einer der Kernpunkte des Berichts: Die Verbraucher sollen die Arbeit der Bauern nicht nur wertschätzen, sondern auch bereit sein, mehr für hochwertige Nahrungsmittel auszugeben.

Wie stark die Effizienzsteigerung bisher im Vordergrund steht, lässt sich an der Beschäftigungsstatistik ablesen. Kurz nach dem Krieg arbeitete jeder Vierte in der Landwirtschaft. Insgesamt fast fünf Millionen Menschen waren auf dem Acker und im Stall tätig. Heute trifft das nur noch auf 1,3 Prozent zu.

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Erntebilanz: Die große Enttäuschung der Ackerbauern (2021-08-25)

Bis in den Frühsommer hinein war die Stimmung optimistisch, dann kamen die Unwetter – eine Katastrophe für die Ernten. Die Erträge sind eingebrochen, die Qualität ist schlecht. Doch es gibt auch eine gute Nachricht.

Erst viel zu trocken, dann viel zu nass – auf diese Kurzformel lassen sich die Ursachen mäßiger Ernteergebnisse der deutschen Ackerbauern in den vergangenen Jahren bringen. 2021 macht da keine Ausnahme. Dabei hatte es für die diesjährige Saison lange Zeit gut ausgesehen, nachdem die dürreähnlichen Wetterphänomene der Vorjahre im Frühjahr ausgeblieben waren.

Doch ein unfreundlicher Sommer verhagelt wohl auch diesmal die Bilanz. Das Bundeslandwirtschaftsministerium erwartet dem am Mittwoch vorgelegten Erntebericht zufolge, dass die Bauern 42,1 Millionen Tonnen Getreide in die Scheunen und Silos einfahren. Das wären 2,7 Prozent weniger als im Vorjahr und 4,8 Prozent weniger als im Durchschnitt der Jahre 2015 bis 2020. Die Qualität dürfte nicht gerade überragend sein. Auch bei Obst und Gemüse fallen die Ernten in diesem Jahr wohl unterdurchschnittlich aus.

„Die Erwartungen waren lange optimistisch“, sagte Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) bei der Vorstellung des noch auf vorläufigen Daten basierenden Berichts, „doch vielerorts wurden und werden die Erntearbeiten durch Schauer und Gewitter ausgebremst. Darunter leiden Erträge und Qualität.“ Klöckner sieht in den Wetterkapriolen auch eine Folge von Klimaänderungen. Die Entwicklung des laufenden Jahres zeige, dass sichere Ernten nicht mehr selbstverständlich seien. Bauernpräsident Joachim Rukwied bezeichnete die Ernteaussichten als enttäuschend.

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